Da mir die thailändische Küche sehr gut schmeckt, habe ich mir einen Ratgeber für das thailändische Kochen gekauft. Natürlich wollte ich so ein Rezept auch gleich ausprobieren. Da ich arbeiten war und mein Mann krankheitshalber zu Hause, bat ich ihn, doch ein Huhn aufzutauen. Als ich dann nach Hause kam, lag da aber kein Huhn sondern ein Kaninchen. Natürlich schon aufgetaut. Und ich hatte die Zutaten auch schon frisch vom Markt mitgebracht. Also blieb mir nicht anderes übrig, als das Kaninchen nach Art Ofenhuhn auf thailändisch zuzubereiten. Wir haben beide gestaunt, wie toll das Kaninchen, das ja eigentlich ein Huhn sein sollte, geschmeckt hat. Für uns wars fast ein perfektes Diner, es hat für unseren Hausgebrauch nur ein wenig an der Deko gemangelt.
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